中外学生共同体验中国传统文化与现代烘焙艺术

4月28日下午13：30-17：30，华中农业大学经济管理学院本禹班联合农经2202班，携手食科青志和食科素拓部，成功开展了主题为“鸢飞四月，寻味春天”的志愿服务活动。活动分为三个环节，首先是在四教C206开场进行活动介绍、活动抽签；随后分别前往烘焙坊和智慧教室进行蛋糕与纸鸢制作；最后分享成果，合影留恋。具体流程如下图：

活动背景与意义：

本次活动旨在利用春天的季节优势，传承和展示中华优秀传统文化，同时加强留学生对中国文化习俗的了解，促进中外文化的交流与融合。通过结合传统手工艺与现代烘焙，活动为留学生提供了一个深入了解中国文化、体验中国生活方式的机会，同时让他们在春天的氛围中感受到生活的美好。此外，通过与留学生的交流，也能够提升我校本科学生的英语口语表达能力。

活动过程与实施：

活动当天，参与者首先在教室集合签到，随后由赵娅冰同学用英语向大家讲述了“鸢飞四月，寻味春天”的活动主题与内涵，展现了中华优秀传统文化与春天的美好寓意。

在积极的活动氛围中，我们简要讲解了活动流程与注意事项，并顺利通过抽签方式将参与者分为两组，分别进行纸鸢手工艺品制作和小蛋糕制作，最后合影留恋。

纸鸢制作环节中，在主讲人的指导下，大家积极参与了纸鸢的手工制作过程。首先需使用竹签搭建骨架，随后裁剪并粘贴纸张，最后运用马克笔和颜料为纸鸢绘制图案，进行个性化装饰。在制作过程中，虽然不少同学遇到了一些诸如骨架结构固定等的技术挑战，但在多次修改尝试后，他们都逐渐掌握了制作技巧，并成功完成了纸鸢的制作。从剪纸到装线，从拆线到装饰，从一次次的失败到成功放飞，过程虽不易，但最终都成果满满。

由于天气条件的限制，原计划的室外放飞活动被迫改为在室内试飞，但这并未减少参与者们的热情。在合影完毕活动提前结束后，留学生们有机会自由前往放飞地点，在那里，他们将亲手制作的纸鸢放飞，体验了与春风嬉戏的乐趣。

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与此同时，蛋糕组在烘焙坊开始了纸杯蛋糕的制作。在负责人的讲解和示范下，参与者学习了烘焙的基本技巧：首先将鸡蛋、糖和牛奶混合均匀，然后与过筛的面粉和泡打粉混合制成面糊。面糊倒入蛋糕模具后，放入预热的烤箱中进行烘烤。蛋糕烘烤完成后，制作奶油并发挥创意进行装饰，装饰过程中，参与者们使用裱花袋挤出奶油，摆放上水果和糖豆等其他装饰性食材，为蛋糕增添了春天的元素。

这些蛋糕不仅味道美妙，并且形态各异，缤纷小巧，展现了大家的创意和满满的心意。

活动最后，大家纷纷表示了感谢与对本次志愿活动的支持，还有不少同学们制作了视频和照片集进行分享，“Thank you so much for arranging this activity.”留学生们表示，通过这次活动，他们不仅学习到了中国传统的手工艺和烘焙技艺，更深入地了解了中国的文化和习俗。也有不少同学们感受到了英语口语交流的难度与重要性，感叹要好好学习英语，本次活动被赋予了深刻的意义。

结语：“鸢飞四月，寻味春天”志愿服务活动虽然已经落幕，但它所带来的文化交流和友谊却将持续发酵。我们将继续致力于搭建中外文化交流的桥梁，让更多学生在志愿服务中感受文化的力量，共同绘制春日里的文化画卷。

图：周自杰 钟梓月 余露露

文：余露露